Sajtos roló
2009.03.10. 15:37
Ahhoz hogy ezt a sütit el tudjátok készíteni be kell szerezni roló sütőt piacokon lehet kapni, fém fel van tekerve.
Hozzávalók
- 1 doboz leveles tészta
- liszt
- tojás sárgája
- 2 vajkrém
- 1 sajtkrém
- reszelt sajt
A levelestésztát lisztezett gyúródeszkán vékonyra ki kell nyújtani amilyen vékonyra csak tudod, érdemes ketté vágni és előszőr csak az egyik felet kinyújtani. Kb 2,5cm széles csíkokat kell vágni és a roló sütőre a keskenyebbrészétől vastagabb részéig feltekerni a tésztát, úgy hogy mindig érintsd az előző"csigát". Majd tepsiben tojássárgájával kend meg, és előmelegített sütőben 17-180 fokon süsd aranybarnára. ha kicsit hült egyszerűen le tudod csavarni a tésztát a sütőről. Majd keverd össze a sajtkrémet a vajkrémmel habverőgéppel tedd habzsákba és töltsd meg a tésztákat és a végüket mártsd bele a reszelt sajtba. Tedd hűtőszekrénybe és másnap már ehető is.
|